糖尿病属于常见慢性病的一种 ， 由于糖尿病相关医疗知识的普及 ， 很多人都对它有一定的了解 ， 但是了解的不够彻底 ， 以至于出现了两种对待疾病的态度 ， 一种就是无所谓 ， 反正糖尿病又不会有什么不舒服 ， 得了就得了有多大事？一种就是过于紧张 ， 完了糖尿病了 ， 啥也不能吃了 ， 还要天天吃药 ， 这什么时候会出现并发症 ， 整个人就很紧张 。其实我们应该正确对待糖尿病 ， 首先的确要知道 ， 糖尿病如果不好好控制血糖是会出现一些并发症 ， 干扰到我们的生活 ， 其次如果血糖控制好 ， 糖尿病患者也是可以长寿的 。这里最重要的点就是控制血糖 ， 而控制血糖也是最难的点 ， 很多人都是血糖控制不好 ， 出现了各种各样的并发症 ， 而有的人却是血糖控制过头 ， 从而出现了低血糖的反应 。
生活中有哪些食物有降糖的作用呢？饮食治疗是糖尿病治疗的基础与前提 ， 糖尿病人必须清楚如何通过饮食控制血糖 。以下几种食物有利于糖尿病人降糖 ， 希望对大家吃好饭有帮助 。
1、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等 ， 其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜 ， 以降低血糖 ， 一般可用紫菜做汤、羹 。
2、黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质 ， 其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明 ， 木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖 。黑木耳可炒菜或炖汤 ， 也可作配料 。
3、苦瓜古代文献记载 ， 苦瓜可治疗“消渴"(相当于现在的糖尿病) 。味极苦 ， 性寒 ， 有清热解暑、清肝明日、解毒的功能 。现代医学研究发现 ， 苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素b1等成分 。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用 ， 能降低血糖 ， 对糖尿病有良好的防治作用 。
4、胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分 。实验证实 ， 胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用 。胡萝卜可以生吃或捣汁食 ， 亦可作配料 。
5、空心菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质 。有报道称 ， 紫色空心菜中含胰岛素样成分 ， 可用于糖尿病治疗 。空心菜可清炒或凉拌 。
6、洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等 ， 具有较高的药用价值 ， 能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等 ， 还有较好的降血糖作用 。洋葱可生食或炒食 。
【生活中有哪些食物有降糖的作用呢】7、大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现 ， 大蒜有很好的降血糖作用 ， 可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食,也可煮食、煨食 ， 或作配料 。
8、山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质 。近年来药理研究表明 ， 山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用 ， 能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高 。山药可煨汤 ， 也可炒食 。
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