因为有不少人,都是只知道牛油果很火,然后就直接刚买来当水果吃了 。而牛油果却和我们平时所见到的苹果、梨子、葡萄、香蕉等水果不同,更准确地说它应该更适合用来做菜吃的 。
如果直接把牛油果当水果吃,那肯定是寡淡无味,并且难吃的 。即便是成熟的牛油果,吃起来也没有什么味道,既不酸,也不甜,还有点油腻,真的如同网友所说的那样肥皂一样 。
牛油果的吃法是很讲究的,一般都是把它的果肉挖出来,然后放入佐料一起搅拌成为酸的、甜的,或者是辣的等口味,然后把它直接涂抹在面包、馒头上 。像国外的人,就很喜欢吃面包,就常会在面包上涂抹牛油果酱 。
另外牛油果在国外也主要是用来替代脂肪的,因为牛油果的饱和脂肪含量比较低,在在饱和脂肪这一点上,我们常吃的肉类、奶油、黄油、蛋黄酱等都不如牛油果的健康 。
所以在国外,很多人就常用牛油果来替代其他的脂肪来源,比如把它放入到意大利面、沙拉、奶昔等 。
除此以外,牛油果还可以和苹果、梨子、橘子等水果一起打成果汁、果泥来食用 。当然了,国外也有人喜欢用它来煎、炒烹饪等 。
总之,牛油果的吃法是非常多样的,但是最不应该的一种就是直接“生啃”了,这是因为对这果可以说完全不了解 。当然了,这也和我国的饮食习惯有很大的关系 。
结束语在国外牛油果火起来了,就是因为很多人认为吃这种果子,用它来代替脂肪,就能起到塑身、减肥的作用,帮助自己远离肥胖 。
可是很多人不知道的是,这是一个商家炒作起来的水果,虽然它能替代其他的脂肪,但是却改变不了牛油果高脂肪高热量的事实 。
殊不知这种水果的热量要比普通水果高3倍,如果过多的食用,一样也会造成超重甚至肥胖问题 。
近些年越来越多的人也认清了牛油果的真面目,就连一些专家也站出来指出牛油果并没有传说的那么神奇,甚至它的营养价值还不如猪油 。也就不难理解为何网友说牛油果不如猪油了 。
其实猪油被人视为“垃圾油”,这完全是一种误解,只要不过量食用,猪油还是营养价值很高的食用油 。
各位朋友们,你们喜欢吃牛油果吗?
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