一天吃一个鸡蛋有什么好处 _云知道

一天吃一个鸡蛋有什么好处？

1.鸡蛋有哪些营养成分？

蛋白质：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而且大多是乳清蛋白，人体对它的吸收率很高，鸡蛋也因此被称之为优质蛋白；钙质：据研究，鸡蛋中含有一定的钙元素，可满足人体每天的需要；卵磷脂：蛋黄中含有丰富的卵磷脂，它可以很好地给大脑提供营养，经常食用鸡蛋对智力很有好处；其他营养物质：如脂肪、铁、钾、维生素B等；2.一天吃一个鸡蛋有什么好处？有利于幼儿的大脑的发育：因为鸡蛋里的卵磷脂可以营养大脑；可满足人体一天的营养需求：因为鸡蛋中的蛋白质都是优质蛋白，生物利用度高；而且鸡蛋含有各种营养元素；降低癌症的发生率：鸡蛋中含有大量的B族维生素，它可以分解氧化体内的致癌物质；延年益寿：鸡蛋中含有人体需要的各种营养物质，有不少长寿者经常食用鸡蛋；预防骨质疏松：因为鸡蛋中钙含量多，可为人体补充钙质，可起到预防骨质疏松的作用；预防贫血：因为鸡蛋中含有血液合成的铁元素、蛋白质，可为血液的合成提供原料；对肝脏有益：鸡蛋中的蛋白质可为肝脏合成提供原料，而且鸡蛋中的营养也可促进肝细胞的再生；保护视力：鸡蛋中含有叶黄素，它对于维持正常视力的功能有一定的好处；降低心脏病风险：据调查经常食用鸡蛋可使心血管疾病的发生率明显降低；3.听说鸡蛋黄胆固醇过高，我血脂高能吃鸡蛋吗？高血脂患者也是可以吃吃鸡蛋的，但是不吃蛋黄就行了，可以选择一天吃两个蛋清，当然这也不是绝对的，偶尔吃一个蛋黄也无伤大雅。
4.鸡蛋怎么吃最好？