婴幼儿适合吃什么鱼呢 _三文鱼

大家都知道，鱼肉中含有大量的DHA，有利于婴幼儿大脑的发育。可是，喂孩子吃鱼肉最怕有鱼刺，更怕鱼肉中含有重金属污染。那么，婴幼儿适合吃什么鱼呢？1、三文鱼选择三文鱼的原因——刺少。

抛开那些营养专家们评价三文鱼的好处，我认为给孩子吃鱼，最重要的一点就是安全，不能有鱼刺是第一筛选条件。一般来讲，超市里销售的三文鱼都是去除鱼刺的半成品，可以买回来自己切片食用；当然，现在网购兴起，网络上也有卖切完的三文鱼片成品，直接买来就可以保证没有鱼刺。

菜谱1：
清蒸三文鱼
1、三文鱼切大块、香菇切片、姜切丝。
【婴幼儿适合吃什么鱼呢】2、取一个大盘子，铺一层香菇片，撒上一些姜丝。
3、把三文鱼放在香菇片和姜丝上，上锅蒸6-7分钟即可。
2、鳕鱼选择鳕鱼的原因——肉嫩。
除了和三文鱼一样刺少，鳕鱼还有一个好处就是肉质鲜嫩，宝宝很好入口。

历史小故事：为了争夺鳕鱼资源，历史上很多国家都发生过战争。比如，英国和冰岛就为了鳕鱼连续打了三场仗。结果你猜怎么着？大名鼎鼎英国的皇家海军舰队竟然连续三次都输给了冰岛的小炮艇，这也让冰岛的鳕鱼出了名。

菜谱2：
清蒸鳕鱼：
1、鳕鱼先用少量盐腌制15分钟。
2、盘子底下放上少许葱、姜丝、香菇，放上鳕鱼，大火蒸10分钟。
3、西兰花洗净切小块，焯水后一起摆盘。

婴幼儿适合吃什么鱼呢