白开水冲鸡蛋是一种很家常的做法，很多人都会说这样会很有营养，那么具体来说，白开水冲鸡蛋有什么好处呢？
1、养胃 。开水冲鸡蛋更容易被胃消化吸收，大大减轻了胃的负担 。另外，鸡蛋黄里面含有丰富的卵磷脂，对胃粘膜能起到一定的保护作用 。
【白开水冲鸡蛋有什么好处呢】2、去火 。喝开水冲鸡蛋对心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈以及睡不着觉的人有比较好的去火作用 。
3、补充营养，增强抵抗力 。鸡蛋中含有丰富的营养物质，既可以作为快速补充能量的手段，又有助于增强抵抗力 。
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