买回家的菜会携带病毒吗

最近这段时间 , 为了预防新冠病毒 , 大家可以说是严防死守 , 举个例子 , 像买菜这种日常小事 , 如今也变得十分谨慎了 。
为了保护大家 , 很多地方每两天只允许一户出来一个人采购 , 各位暖粉们 , 你们那边现在情况如何呢?
好不容易买回来的菜 , 相信很多人都有这样的担忧:超市、菜市场里的蔬果肉蛋 , 表面会有病毒存活吗?被很多人摸过碰过的草莓、葡萄 , 还能放心吃吗?

买回家的菜会携带病毒吗


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买回家的菜 , 会携带病毒吗?
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有可能 。
专家表示:新型冠状病毒确实有可能通过飞沫、直接接触 , 附着到肉蛋、蔬菜、水果上 。理论上来说 , 这种病毒在蔬菜表面能存活一定时间 , 但最长不会超过48小时 。
买回家的菜会携带病毒吗


有暖粉可能会说:既然如此 , 买回家的菜放两天再吃 , 是不是更安全?但很多新鲜肉菜还有水果是不宜放置太久的 , 否则可能会变质 , 吃后更容易生病 。
其实 , 虽说蔬果肉蛋上面可能存在新型冠状病毒 , 但它只是附着于表面 , 只要做好防护、注意卫生 , 就不必担心感染 。
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买回家后 , 应该怎么处理?
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买回家的菜会携带病毒吗


买回家的食材 , 吃前要用流动的清水冲洗干净 , 这样能洗掉表面的大部分病毒 。
非常时期 , 我们最好把食材彻底做熟再吃 , 不要生食 , 因为高温能够杀死新型冠状病毒 , 煮熟炒透了 , 就可以放心吃 。
厨余垃圾勤倒 , 并勤更换垃圾袋 , 最好一次一个 , 处理完记得洗好手 , 即使是出门倒垃圾也要正确规范的戴好口罩 。
各类蔬果买回家怎么才能洗干净?暖暖这就来支招了~
01
水果类
买回家的菜会携带病毒吗


很多水果买回家都是生吃的 , 是不是这段时间就不能吃了?当然不是 。适当多吃水果 , 能增强身体素质 , 对抵御病毒有好处 。
如果是能去皮的水果 , 如柚子、橙子、香蕉最好洗净后去皮食用;不能去皮的(草莓、樱桃等) , 认真清洗干净即可 , 实在不放心的话 , 可以用食品用洗洁精清洗一下 。
02
菌菇类
买回家的菜会携带病毒吗


菌菇因为大部分时间都长在土壤里 , 所以它们的褶皱中也会藏着很多泥沙 。
如果只是用清水清洗 , 并不能完全将泥沙洗干净 。
正确的冲洗方法:将菌菇放在淘米水或者面粉水中先浸泡一下 , 然后将手放到水中往一个方向打转 , 最后冲洗一下就好了 。
03
贝类
买回家的菜会携带病毒吗


贝类食材一般指的是扇贝、蛤蜊等等 , 它们的脏东西其实不仅仅在表面 , 内部也是含有很多泥沙的 。
将贝类放在加了盐的水里浸泡 , 食盐不用加太多 , 让贝类能够存活并且吐沙即可 。或者将贝类放在含有铁器的水中 , 上下摇晃可以快速吐沙 。

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