这两种鸡蛋的营养有差别吗 _公鸡

大家现在闲着没事的时候都会刷刷短视频打发时间，而各种美食视频算是最受欢迎的一类了，我之前也经常刷到食材中有用到鸡蛋的视频，一度确实有不少作者刻意说用“母鸡蛋”或者“公鸡蛋” ，但这个事情其实没有那么可困惑的，下面就来解答一下吧。

本期题目：为什么有些人把鸡蛋说成是“母鸡蛋”和“公鸡蛋”？咱们这个星球上的所有雌雄异体的生物当中，几乎都是雌性具有生育能力的，这是一个基本常识，所以我们的常识就告诉我们“公鸡是不会下蛋的”、“母鸡蛋”这个叫法里加个“母”字也是多余的，所以觉得有些美食视频中的说法比较难以理解也不奇怪。
而这些看似多余的说法产生的原因要详细解读的话，大概也就只有以下三种情况可以说得通了。

一提升视频互动性【这两种鸡蛋的营养有差别吗】其实本次这个题目的产生，就已经说明那些将鸡蛋故意说成“母鸡蛋”或者“公鸡蛋”的视频作者已经成功了，他们的目的就已经达到了，原因非常简单，之所以会那么说，就是为了引人评论、引人注意的。

二出于幽默、好玩原因的跟风模仿大家应该都还记得某年春晚上，宋丹丹女士在一个小品中那段有点“洗脑”的台词：“下蛋公鸡，公鸡中的战斗机，噢耶！” ，这种十分通俗化的、简单易懂的小幽默很适合传播。这就好比广场舞一样，虽然没有什么太多的艺术性、美感之类的条件存在，但它们就是简单易学、利于传播。尤其是当其他美食视频的作者发现这还能提升观看量，那么必然会出现更多的跟风模仿者。
而且鸡蛋这种食材本来就是极其廉价易得又营养丰富的，基本上有很多人第一次尝试做的饭菜都是蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋之类的，所以鸡蛋是非常普遍、常见的食材。那么将这种极其简单通俗化的小幽默附加在普及度非常广的鸡蛋上，无意是简单、易懂、有利于美食视频传播的选择。

三在有些地方的民俗叫法中，鸡蛋是分“公母”的哦。前面我们提到过动物几乎都是雌性繁殖后代的，鸡这种动物当然也是如此，鸡蛋本身就是一个卵细胞，小鸡就是从鸡蛋当中孵化出来的。但并不是所有的鸡蛋都能孵化出小鸡来，一定要经过公鸡受精的鸡蛋才能孵化出小鸡来，而有些蛋鸡厂的单独饲养是没有机会给鸡蛋受精的。
所以在有一些地方就将被公鸡受精过的、能够孵出小鸡的称为“母鸡蛋” ，将那种没有受精的、无法孵出小鸡的称为“公鸡蛋” 。
那么这两种鸡蛋的营养有差别吗？其实不管鸡蛋是否受精，在营养上是没有什么区别的。只不过如果受精的鸡蛋保存的太久、或者是温度略高，可能会出现鸡胚开始发育的情况，导致一部分营养物质被用于胚胎发育而消耗掉，所以从长远一点的目标来看，那种无法被孵化出小鸡的所谓“公鸡蛋”反而更好一些。