可以选择木质锅盖我们再蒸馒头的时候,一般都会造成很大大水汽,很多锅盖掀开的时候,明显好多水滴滴下 。
蒸馒头之所以锅盖滴水,是因为蒸锅的水汽遇到锅盖凝固成水,才会滴水!
为什么会凝固?
水汽的温度过高,锅盖暴露在空气中,这时候如果锅盖的“比热”比热高,温度降低速度比水汽温度降低速度快,就会造成不停的有水汽凝固,从而有滴水的现象,比如金属类锅盖、玻璃锅盖 。
什么类型锅盖滴水不明显呢?一般选择木质锅盖 。
【什么类型锅盖滴水不明显呢】首先:自然没化学物质用于家庭做美食,健康安全 。
其次:木头比热稳定,蒸汽遇到木质锅盖一般很少凝固成水 。
推荐:木头锅盖、竹锅盖、甘草锅盖蒸馒头
推荐阅读
- 什么是新冠病毒的核酸检测
- 吃什么补肾健脾
- 吃什么能健脾补肾
- 通过出汗对人体健康有什么好处
- 出汗有什么好处
- 生吃西红柿有什么好处
- 生吃西红柿的好处是什么
- 生吃西红柿的好处是什么如何生吃西红柿最营养
- 西红柿熟吃有什么好处和害处
- 大枣为什么一煮就有一层白色的东西