新冠能否在肉菜上存活呢 _云知道

新冠能否在肉菜上存活呢？虽然现在没有专门研究，但是我们从目前的一些报道中可以判断新冠是可以在肉菜上存活的。因为目前了解到的传播途径就是通过飞沫传播，昨晚有新闻说在病人粪便中也发现了病毒，这就说明可能存在粪口传播。

新冠在肉菜上是可以存活的，但存活时间尚未知由于新冠进入我们的视野时间不算太长，我们对它的认识也是非常有限的，虽然有大量的科研人员在不断的努力，但他们把更多的精力放在了治病救人的紧急任务上，目前我们知道的是在56℃条件下加热半小时就可以杀死新冠，但是我们可以从新冠的同源病毒SARS研究结果中做一些参考。
有研究表明，在24℃条件下，在痰中和粪便中存活约5天，在尿液中存活约10天，血液中可存活15天。SARS病毒对温度敏感，在℃时可以无限期存活。随着温度的升高，病毒存活能力显著下降，无血清培养条件下，37℃可以存活4天，56℃加热90分钟、75℃加热30分钟能够杀死病毒。
【新冠能否在肉菜上存活呢】

日常的预防从上面的一些分析，我们可以知道温度是影响病毒存活时间以及杀灭病毒的重要因素，因此我们可以从以下几个方面去预防：
自我做好防护，采购肉菜带好口罩，如若发现有不带口罩的人要进行劝阻或者远离。
肉菜购买回来以后要洗手消毒，不可触碰眼鼻，在处理食材时也要勤洗手，多冲洗食材。
肉菜在烹饪过程中也要注意一些器具的消毒，可以用水煮沸的方式。
肉菜一定要煮熟，最好不要食用凉拌菜。