【富含碳水化合物的食物有哪些】富含碳水化合物的食物有哪些
富含碳水化合物的食物主要包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类和糖等 。
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一种有机化合物 ， 也是人体主要的营养物质之一 ， 主要来源于一日三餐中的各种食物 。按照分子中含有碳原子的数量 ， 碳水化合物分为单糖、双糖和多糖 ， 所以碳水化合物又被称为糖类化合物 。
具体包括以下食物：
1.谷物：米、面等谷类食物 ， 包括水稻、小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、莜麦、糙米等 。
2.薯类：主要是土豆、红薯、番薯、芋头、山药等 。
3.蔬菜：如百合、藕 ， 其所含的碳水化合物主要为多糖 。
4.水果：如西瓜、香蕉、甜瓜、葡萄、苹果等 。
5.豆类：绿豆、扁豆、豌豆等 。
6.糖类：蜂蜜、糖果、白糖等 。
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