前几天买了一斤荔枝,之所以买这么点,是因为我家双木一剥就停不下来 。所以我在购买任何东西(尤其是他喜欢但又不能多吃的食物),都是能挑小份,就绝不挑大份 。
当然vivi买荔枝不是想用它降血糖,而是为了满足食物多样化,既然无法戒水果,那就不能每天都吃一样的,要雨露均沾,吸收每种水果的特别之处 。
为什么有些人吃荔枝,血糖降低了?每年荔枝上市,这个话题都会被拿出来讨论一番,为此,我专门搜索文献,竟发现大多数资料显示的是“荔枝核化学成分及其降糖作用机理”,可我们吃的都是果肉,这又是怎么回事呢?原来,主要是其中的“果糖”在造事 。
果糖进入体内通常发挥以下三种作用:
所以糖尿病患者吃水果确实要有所节制,莫放纵,怎么避免荔枝病呢,很简单:
不要空腹、大量、连续多日吃;
最好是两餐之间吃,少量吃(5-6粒就好)、隔三差五吃 。
【为什么有些人吃荔枝血糖降低了】参考资料:邓国铭,果糖对血糖浓度的影响——“荔枝病”发病机制的探讨
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