田螺怎么洗干净
妙招一、用盐水浸泡
把田螺放到一个盆中 ， 先用清水搓洗几遍倒掉 ， 再加入清水 ， 然后放入食盐 ， 食盐可以多放一点 ， 放到让水感觉特别咸的程度 ， 这样让田螺在盐水里泡一到两天 ， 泡的过程中因为食盐的刺激 ， 田螺会反复的吸水 ， 然后再吐水 ， 这样泥沙就会随着吐水而流出来 ， 在泡的过程中多换几次盐水 ， 最后用清水清洗干净 ， 把清洗好的田螺放入锅中 ， 把水煮开 ， 盖上锅盖焖一下 ， 看到水面浮起东西就可以捞出来下锅做菜了 。
【田螺怎么洗干净】 妙招二、加食用油浸泡
一样的把田螺放到一个盆中 ， 先用清水搓洗几遍倒掉水 ， 再在田螺里加入清水 ， 放几滴食用油这样放置两到三天 ， 这期间换一到两次加食用油的水 ， 这样泥沙就会从田螺体内排出来了 。两到三天后把田螺外壳用清水洗干净剪掉田螺的尖尖头 ， 因为这样吃起来比较健康卫生 ， 最后把田螺放在盆子里加水来回晃动 ， 反复清洗晃动两三次后就干净了 。
我经常都这样洗 。顾客都说好吃 。
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