原理是黑米中含有花青素，花青素在酸碱环境中会变色 。对于其他含有花青素的食物同样适用 。
【黑米怎么熬容易烂呢】
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原理是黑米中含有花青素，花青素在酸碱环境中会变色 。对于其他含有花青素的食物同样适用 。
【黑米怎么熬容易烂呢】
