教大家一个洗草莓的小窍门 那就是用淘米水或者淡盐水浸泡5分钟,淘米水呈碱性,可以促进呈酸性的农药降解 。而淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物 。
正确的洗涤方法是:草莓不要去掉蒂,直接放入流动的水中浸泡十五分钟,如此可让大多数的农药随着水溶解 。而后将草莓去叶子,再放入盐水中泡五分钟,最后再用清水冲洗,食用即可 。过程中应尽量避免用手搓揉,更不需使用到清洁剂 。
草莓——水果皇后,营养价值丰富含有丰富的维生素C、A、E、PP、B1、B2、果胶、纤维素、叶酸、花青素……营养物质 。
【正确的洗涤方法是】
其中维生素C的含量高于苹果、葡萄7-10倍 。
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