哪些蔬菜含有的淀粉类含量较高呢


哪些蔬菜含有的淀粉类含量较高呢


糖尿病患者的饮食糖尿病患者的饮食,实际上主要是少食多餐,注意不要一次性摄入过多的淀粉,这也是我们日常反复提醒糖友们,要少吃一点米饭,面条,但是这些主食又不能完全不吃,所以,对于糖友来说,控制饮食的量实际上是很重要的 。因为在餐后2小时,血糖的含量会又一个明显升高的趋势,糖尿病患者的降糖功能出现问题,从而就有可能造成相应问题 。
所以,我们才会建议糖友们,是吃多餐,主食减半,多吃蔬菜代替!但是,这种情况下,蔬菜摄入多,主食摄入少,那么蔬菜是不是吃的越多越好呢?
原则上,蔬菜吃的量和种类对于糖尿病患者来说,是没有任何限制的,但是又写蔬菜含淀粉比较多我们建议糖尿病患者是少吃一点,毕竟每天淀粉的含量摄入是由一定量的,对于糖尿病患者而言,淀粉类蔬菜吃的过多,就可能造成血糖升高 。
那么,哪些蔬菜含有的淀粉类含量较高呢?目前来说,含淀粉较高的蔬菜包括芋头、山药、莲藕、绿豆、土豆、蚕豆、豌豆等能够制成粉丝的含量都很高,这些蔬菜原则上是糖尿病患者要是少吃,如果一顿饭中,摄入了这些蔬菜的话,则建议主食要尽量少吃,因为这些蔬菜中含有淀粉,和主食一块吃的话,很容易会出现血糖摄入过多的情况,所以建议慎重!

哪些蔬菜含有的淀粉类含量较高呢


除此之外,蔬菜对于糖尿病患者是没有什么禁忌只要能吃都是可行的 。很多人会有这样那样的担心,生病之后这样不能吃那样不能吃,实际上只要做到健康饮食,能够吃进去转换成能量的话,那么吃没有什么限制的 。

哪些蔬菜含有的淀粉类含量较高呢


【哪些蔬菜含有的淀粉类含量较高呢】总之,控制糖尿病的血糖,还是要通过“5驾马车”来综合控制——药物控制、运动控制、药物控制、血糖监控和宣传教育,其中饮食则要自己严格而按照糖尿病患者的饮食,并且通过每天的血糖监测,避免血糖明显波动 。

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