藜麦最近很是火爆啊!我们常常在轻食餐厅看到它 , 同时还经常在蔬菜沙拉中见到它的身影 , 这货 , 的确很厉害啊!
1、藜麦为什么被评为网红食品?藜麦 , 有两个比较大的名头它是美国宇航局NASA选定的“人类未来移民外太空粮食”与此同时 , 联合国粮农组织FAO特别推荐的最适于人类的完美全营养食品 。这么一看藜麦是不是特别牛 , 特别有名呢?
营养价值:藜麦的营养价值不错 , 下面我们就具体看看
(1)含有丰富的蛋白质:藜麦的蛋白质可以和肉类相比 , 这就远远的高出了其他的主食 , 藜麦分为三种颜色黑色、红色和白色 , 口感比较好的是黑色和红色 , 营养价值基本一致 , 是很好的作为主食的食材 。藜麦是为宜一种单体植物可以满足人体基本营养素需求的食材 。
(2)丰富的膳食纤维:藜麦之所以被誉为网红食物不得不说是它的膳食纤维含量很丰富 , 可以帮助胃肠道蠕动 , 同时还可以帮助缓解肥胖 , 同时它还有饱腹感 , 基本上餐厅做出来的藜麦沙拉都很受年轻减肥人群的喜欢 。因为含有膳食纤维 , 藜麦又被称为低脂、低热量的主食 。
2、藜麦好吃吗?藜麦的味道还不错的 , 尤其在佐餐 , 受到了女性和小朋友们的欢迎 。
(1)藜麦饮品:很多藜麦饮品受到年轻减肥人群的喜欢 , 口感上比较绵软 , 很适合减肥人群食用 。
(2)藜麦沙拉:一般情况在轻食餐厅比较常见 , 藜麦沙拉因为有的搭配酸奶和新鲜水果非常的适合女性朋友 , 当然如果你喜欢这样的食物也可以在早餐食用 , 很有饱腹感 。
【藜麦为什么被评为网红食品】(3)藜麦糕点或者主食:一般主食中加入藜麦也很容易被大众接受 , 且味道更香 , 所以如果你想要控制体重不妨试试 , 很多减肥餐或者瘦身餐都是用藜麦作为主食 , 实在是不可多得的美味主食 。
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