在农村,大米的存放不会使用添加剂,在夏天潮湿闷热的天气,大米非常容易生虫 。当地农村把这种虫叫象虫,也叫米虫、米象 。怎么防止米粮生虫呢?看看当地农村一般是怎么防止米粮生虫的?
1、要防止米粮生虫,首先得了解害虫米象的生活习性 。米象是体型很小,比大米小五六倍的害虫 。它的外壳坚硬,繁殖速度快,在南方闷热潮湿的夏天,能20~50天就繁殖一代 。米象最适宜繁殖的温度是30℃,所以在夏天高温高湿的繁殖速度极快,夏天的米粮也最容易生虫 。米象喜欢生活在潮湿阴凉处,摆放在房子角落处的大米、玉米、小麦、米粉、面粉等粮食生虫 。
2、米粮怎么存放不容易生虫?米粮未晒干水分过多,陈粮,米粮受潮等原因也是为米象提供了繁殖,生存的条件 。粮食要晒干,水分含量低于20%,才不容易生虫 。粮食不能直接放在潮湿的角落,容易受潮生虫 。在当地农村,大米一般都是用大米缸盛放,放在靠墙的角落,墙壁在夏天闷热潮湿的天气容易有水汽,大米受潮很容易生虫 。
3、可以采用其他方法防止米粮生虫 。在当地农村会使用晒干的大蒜蒜瓣放入米粮中,可以有效驱虫防虫 。也可以使用晒干的桔子皮防虫驱虫 。也有人使用花椒驱虫防虫,用袋子装花椒,放入米粮中可以驱虫,但不建议使用这种方法,这样做出来的米饭有花椒味,口感差 。在农村,老人会把已经生虫的米粮过筛,可以去除米象 。农村的米筛,可以筛除米象,也可以筛出米象的虫卵和其他杂质 。
【米粮怎么存放不容易生虫】
结语:米粮要晒干,可以保存较长时间,也要存放在通风干燥处 。一般在夏天,存放在通风干燥处的大米能存放一个月左右不生虫 。一般一次不要存放几个月的米粮,存放半个月到一个月最好,保存时间长容易生虫 。注意这几点,一般不会生虫 。
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