﹝2﹞草莓应该如何挑选 _草莓

﹝1﹞我们会发现现在市场上有多草莓都很大且空心、畸形也多，很多朋友担心这是打了膨大剂造成的，不过事实上并没有那么复杂。畸形是草莓繁殖的多倍体育种的结果，并不是激素催生所致，而草莓很大且空心，这是因为草莓生长条件很好，营养充足。草莓果肉的生长速度太快，造成草莓中心的果肉得慢，外部的果肉长得快，速度不一样，进而导致了草莓中心有空缺的发生。

【﹝2﹞草莓应该如何挑选】如果各位朋友买的草莓，有以上的问题是完全可以放心食用的。
农民对草莓喷施膨大剂后，它能促使草莓细胞加倍分泌细胞，增加单位时间内草莓细胞分裂的次数。同时，既能能促使生长素的分泌，还可使细胞长得更大。膨大剂被草莓植株吸收后，膨大剂中的成分会刺激果实的细胞数量多且个头大，最终结了草莓结果个头就更大。现在种植草莓的农民大部分都会打膨大剂，很多朋友可能对膨大剂有一定的误解。
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﹝2﹞草莓应该如何挑选？
首先各位朋友要知道膨大剂只能单纯单加草莓体积和重量，不会增加糖分，常常是又硬又不甜。只要是又甜又好吃，长得又标致的草莓，有膨大剂的概率会大大降低。
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其次，相同熟度的草莓，没有打膨大剂的草莓放的时间会更久。施用过量膨大剂的草莓，果实颜色会发紫，颜色比较深的那种。不过要知道草莓采摘下来，在放一段时间后，只要放置在空气当中草莓都会变色，但只会变成深红色，而不是发紫。打了膨大剂的草莓，毛孔粗大且草莓籽内凹。而没有打膨大剂的草莓，草莓的籽粒和果肉平行不突出。
吸收过膨大剂的草莓味道很淡很淡，几乎没有味道。同时草莓的品相，颜色都很好，就是吃起来没有味，这就属于是打了膨大剂的草莓。而没有吸收过膨大剂的草莓，味道很甜，香味很浓。