吃什么食物可以补脾 _云知道

俗话说：“民以食为天”，饮食对人的重要性不言而喻。食物进入机体后的消化吸收，离不开脾胃功能的正常运转，由于胃主受纳，脾主运化，只有脾胃健康，营养才能被我们的机体充分吸收，所以民间又有“脾胃一虚百病生”的说法。

脾有什么作用？【吃什么食物可以补脾】水谷入胃，经胃的初步消化之后，下送于脾，由脾再进一步消化与吸收。我们可以把脾理解成一个“食物加工厂” 。如果脾气虚，“加工厂”动力下降，人体就会表现出不想吃饭，饭后腹胀，甚至大便中会有食物残渣。
吃什么食物可以补脾？玉米、小米、红薯、南瓜这些食物都具有益气健脾作用。它们以主食的形式，提供人体所需要的大部分营养物质、碳水化合物、蛋白质和热量。为了避免营养素被破坏，最好采用蒸、煮、烤的烹饪方式。