确实,花生是不错的好食物,是一种高营养的坚果类 。在咱们民间老百姓管它做“长生果”,自古以来人门也对花生歌赞连连,当今的营养学家也称花生为“植物肉” 。
可是,花生终归是食物,不是药物,并不像传闻中所讲能治病!例如:
①、多吃花生能清除血液中的垃圾,以及能软化血管 。
②、坚持每天吃一小把花生,能控制体重,达到减肥的效果 。
③、甚至更夸张的都有,说是常吃花生能治胃病 。
以上,无疑是对花生功效的一知半解 。
花生能软化血管?传闻食用“醋泡花生”能软化血管和清理其垃圾,其实是谣言!虽然醋有一定的洁净去污的能力,但血管中的“垃圾”(人体“代谢废物”),与水垢、油污是不同概念的 。
还有,醋不是直接进入血液,而是要经过消化系统再传输 。再说了,我们身体有调节机制,不可能因为喝了醋而变酸了,或者软化血管 。
退一步讲,如果是真的,那么未免太可怕了 。想想要是一个血管功能正常的人,吃了不反而危险了吗?
看似有道理,但,要吃多少呢?才能达到有饱腹感?100克还是200克?
然而花生油是怎么来的,就是从花生里榨取的啊!可想而知它的含油率有多高,每100克的花生含有的脂肪占据了50克左右!
花生的热量也是颇高的,100克就有298大卡,相当于5碗米饭 。
所以,你说这能减肥么?
花生能治胃病?胃病的人群,本来吸收能力不佳,应该食用一些易消化的食物才对 。可是,花生是一种高蛋白质的坚果,比普通红肉类高出1~2倍,对于体瘦虚弱的人群来讲是好事 。但是对于胃病者则不然了,因为并不利于吸收转化,只会增加肠胃的负担 。
当然,不是说有胃病就不能吃,只是建议不要每天吃,大量吃 。
进入主题 。
长期吃花生,对身体有何好处?⑴只能说因人而异,再好的东西也是如此!
只要不是体寒湿滞,或者腹泻拉稀、胃病、肥胖者,还有就是需要低脂低糖摄入的患者要忌口之外,其他人皆可长期食用 。注意,每天的摄入量在30克左右的范围最佳!推荐的吃法为“焖煮花生”,即是花生带壳一起煮熟 。或者是“醋泡花生”,当然生吃是最好的,营养物质保留得较为其全 。
花生在坚果类的营养功效排名中,占据了一席之地 。含有多种人体所需物质,例如:丰富的氨基酸、粗纤维、植物性蛋白质,多种微生素,以及一定量的生物碱、磷脂……等等矿物质 。
(2)论花生有何特殊之处,还是有的,主要有三个方面:
①止血功能——花生含有的维生素k、赖氨酸等微量元素,具有促进机体造血的功能,以及能止血凝血,对于出血的病人,有很好的食疗效果,能帮助身体的恢复 。
【长期吃花生对身体有何好处】②高钙良物——花生含有钙颇为可观,可跟补钙之王的牛奶相媲美!远把骨头汤甩几条街,因为骨头熬得那些白花花汤,看似营养很高,其实就是油脂的产物!
确实骨头含有丰富的钙,但,不是人体可吸收的钙离子 。
进一步讲,骨头里钙不融于水,也是说熬煮了两个小时的骨头汤,实际上含有的钙物质微乎其乎,可以忽略不计 。
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