马铃薯怎样进行夏季贮藏( 二 ) _云知道

薯堆中每隔2?3米放一个通风筒。为了加速排除薯堆中的热量和湿气，可在薯堆底部设通风道与通气筒连接，用鼓风机吹人冷风。秋季至初冬，夜间应打开通风系统，让冷空气进人，白天则关闭，使室内保持低温。

冬季应注意保温，必要时加温。春季气温上升后可采用夜间短时放风、白天关闭的方法，延缓库温上升。(6) 棚窖贮藏用于贮藏马铃薯的棚窖，其结构与大白菜窖相似，但由于马铃薯贮藏适温（4°C)高于大白菜（0°C),所以窖身要加深，窖顶覆盖增厚，以提高保温性能。
通风面积也可略小于白菜窖。马铃薯可以在窖内堆放，也可装筐后码成垛。薯堆厚度一般不超过1 。5米。薯堆中每隔2?3米应设置一个通气筒。通气筒可用竹条做成带格空心圆柱形，以利于通风散热。窖藏马玲薯一般不需倒动，但在窖温较高时，除了加强通风降温外，可酌情倒动1? 2次。
严冬季节则特别要注意保温防冻。春季天气转暖后可采用夜间放风、白天封窖的办法控制温度。但种薯贮藏不能放在低温处，准备秋播的马铃薯更应注意，以免到秋季播种时块茎没有度过休眠期，影响播种质量，不出苗或出苗晚，降低产量和品质。

夏季贮藏一般都在薯堆上盖上薄薄的一层沙，也可盖些报纸或薄的草毡。室内贮存时白天应关闭窗户，并在窗户上搭上荫棚，避免烈日高温，晚上开窗通风。贮藏地面可铺干沙5厘米，薯块精选后放在上面，厚度不要超过30厘米，且应不断检查，随时剔除烂薯。
夏秋季节，贮藏室温度往往在30°C以上，必须设法通风降温，保持25°C左右，相对湿度保持80%左右。特别是贮藏前期，块茎呼吸作用旺盛，放出大量水分、二氧化碳和热量，会引起贮藏室的高温高湿，造成烂薯。
所以通风降温，保持空气干燥非常要紧，最少每隔20天要全面检查一次，以确保贮藏安全。