糖友能吃多少肉

2022-09-12 云知道

一、糖友能吃多少肉？

瘦肉一天别超过2两。
1、均衡了营养，肉类中含有很多维生素、氨基酸和微量元素，是人类获取蛋白质的主要来源，适量吃肉可以增强体质。
【糖友能吃多少肉】2、膳食多样化，更利于稳定血糖。2两鸡肉热量167千卡，不到面粉热量的一半，不会造成热量超标，还能延缓血糖升高。
二、能吃什么肉？

一条腿的优选：三文鱼、带鱼、黄花鱼、草鱼、鲫鱼等
二条腿的次选：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子肉等
四条腿的少选：兔子肉、牛肉、羊肉、猪肉等
肥肉内脏不吃：五花肉、过油肉、羊肚、猪肠、鸡心、腌肉等
三、推荐3种肉

1、黄鳝
黄鳝又叫鳝鱼，黄鳝营养丰富、肉质鲜美，还含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质有降血糖和调节血糖浓度的作用。
推荐吃法：蒜烧鳝段
2、鸽肉
鸽肉蛋白质含量丰富，可使细胞得到充足的营养，新陈代谢保持通畅，还能强筋健骨、滋肾补气，改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱，从而稳定血糖水平。
推荐吃法：清蒸鸽子肉

3、兔肉
兔肉能为糖友提供充足的优质蛋白质，还富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有利于健脑益智。还能增强性功能，改善糖尿病引起的性功能障碍。
推荐吃法：绿豆芽炒兔肉丝
四、忌口3种肉

1、猪大肠
油脂高，食用后会使血液中的胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱，从而增加发生高血压、动脉血管粥样硬化等血管疾病的危险。
内脏肉类：猪肝、鸡心、羊肚、牛百叶、鸭肠等。
2、猪皮冻
虽然富含胶原蛋白，但因其热量和脂肪含量都偏高，糖友还是不吃为宜。
带皮肉类：猪蹄、五花肉、鸡脖、鸭脖等。

3、香肠
脂肪含量极高，高盐、还含有大量淀粉、色素及防腐剂，食用后不利于对糖尿病病情的控制。
加工肉类：腊肉、腌肉、熏肉、红肠、熏肠等。
五、糖友吃肉6法

① 吃肉去掉皮及肥肉；
②不吃油炸或过油的肉；
③吃肉丝比吃肉片、肉排、肉块好；
④吃带刺鱼比吃鱼块好，减缓进餐速度，增加饱腹感；
⑤吃带骨头肉比吃纯肉好，既满足食欲，吃的肉又不多；
⑥做肉菜配点香菇，不仅味道鲜美，还可阻止胆固醇升高。

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