⑵：厚的扇贝为什么要用刀片开？
⑶：扇贝的蒜蓉酱有什么方法能做的更好吃吗？
⑷：蒸扇贝时怎么样才能看出来是蒸熟状态？
⑸：扇贝需要蒸多久？
制作要点总结：
①：扇贝必须要解冻以后再蒸 。
②：制作蒜蓉时记得炸一半蒜，炸成金黄色时放入另一半，蒜蓉里可以加入少量白糖味道会更好！
【⑴扇贝为什么要解冻后再蒸】③：蒸扇贝时间在5至7分钟左右，5分钟时可以打开看一次，不熟在接着蒸两分钟即可 。
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