红薯叶可以吃吗红薯叶可以吃 。
我们食用的红薯叶一般是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶 。新鲜的红薯叶不仅外观嫩绿，令人胃口大开，而且营养价值也很高，是可以吃的 。
红薯叶吃了有什么好处【红薯叶吃了有什么好处】红薯叶富含黏液蛋白，有提高人体免疫力、增强免疫功能、促进新陈代谢的作用；红薯叶中的类胡萝卜素，有防治夜盲症、维持视力健康的功效；经常吃红薯叶还有降血糖、预防动脉硬化以及抗癌的作用 。
排毒
红薯叶中含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒 。
抗癌
红薯叶含有丰富的多酚，能预防细胞癌变 。
增强免疫力
红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，还含有一种黄酮类化合物，能帮助人体抵御自由基的侵害，增强抗氧化能力、增强免疫功能，提高机体抗病能力 。
维持视力健康
红薯叶中的类胡萝卜素含量很高，比普通胡萝卜高3倍 。而类胡萝卜素是维生素A的良好来源，能帮助眼睛合成视觉细胞中感光物质视紫质，改善因维生素A缺乏而导致的夜盲症和视力减退，维持视力健康 。
推荐阅读
- 红薯叶怎么吃营养又健康
- 红薯叶都有哪些营养价值
- 红薯叶有什么好处呢
- 为什么我有长痘了
- 我是新手为什么新股申购不了 新股申购条件
- 这种商业模式屡试不爽，难怪商家赚翻了 买多少送多少
- 生了虫子的米面还能吃吗
- 长了虫子的米面还能食用吗
- 采了紫苏叶如何做汤呢
- 征信什么程度买不了房 买房征信看2年还是5年