减肥期间 , 晚餐只吃蔬果可以吗?晚餐必须要有碳水化合物吗?减肥期间 , 晚餐可以不吃水果 , 也可以不吃碳水化合物 , 但是必须要有蛋白质类和蔬菜 。
减肥期间 , 为什么晚餐必须要有蛋白质和蔬菜?【减肥期间为什么晚餐可以不吃碳水化合物】这是因为:
1、减肥期间 , 蛋白质一定要足量摄入 。
虽然只要满足“摄入的热量<消耗的热量”就可以减肥 , 但是热量来源不同 , 减肥的质量和效果也是不同的 。
减肥餐除了要控制热量 , 还有一个重要的事项就是:调整饮食结构 。
只有饮食结构合理了 , 减肥才能减的又瘦又健康 , 而不是成为一个虚弱的瘦子 。
我们身体需要碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水分这6大营养素 , 这些都要通过饮食来摄入 。
三大宏量营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)中 , 碳水化合物和脂肪当然不能少 , 但是比例可以略微减少 , 只有蛋白质的摄入量是一点都不能打折扣的 。
因为蛋白质摄入不足 , 就很可能会引起肌肉的分解来反向提供蛋白质 , 这样会导致基础代谢率的降低的 。而基础代谢率下降了 , 消耗的热量就会减少 , 减肥就会变得更加的艰难!
2、晚餐摄入蛋白质可以增强饱腹感 。
我们当然可以把全天的蛋白质放在早餐和午餐来摄取 , 但是这样的话 , 热量分配就不够均衡了 。
撑的时候太撑 , 饿的时候又太饿 。
晚餐只吃蔬菜的话 , 饱腹感不够强 , 很可能会导致吃夜宵或者第二天的早餐过量饮食 。
3、晚餐吃蔬菜可以作为对蛋白质的补充 , 增强饱腹感和满足感 。
晚餐单吃蛋白质类的话 , 饱腹感不强 。
一天一斤蔬菜的量 , 分一点放到晚餐来吃 , 和蛋白质一起做晚餐 , 会增强饱腹感和满足感的 。并且营养搭配更均衡 , 吸收的也更充分 。
减肥期间 , 为什么晚餐可以不吃碳水化合物?减肥期间 , 我们是可以适量减少碳水化合物的 。
可以减少到每天2-3拳头主食的量 。
如果只吃2拳头的话 , 早餐和午餐各一拳头 , 晚餐就可以不吃主食了 。
减肥期间 , 晚餐的蛋白质和蔬菜吃多少呢?1手掌心蛋白质类+2拳头蔬菜 。
比如像下面这样:
其中蛋白质类最好是鸡胸肉或者是鱼虾、豆腐 , 甚至一个鸡蛋或几颗坚果也可以 。
红肉类的蛋白质安排在中午比较好 , 因为红肉消化比较慢 。
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