脂肪是如何来的 _云知道

内容较多，简单总结一下：
1、脂肪代谢的最终产物是二氧化碳和水；
2、当体内糖原逐渐消耗殆尽，糖异生开始的时候，脂肪会被大量动员起来；
3、有氧性越高的运动，燃脂效率越高；
4、脂肪是统一调度使用的，不存在局部减脂；
5、减脂的第一要务是避免摄入过剩的能量；
6、生活常见的脂肪中，我们应该积极摄入ω-3脂肪酸，控制饱和脂肪和ω-6脂肪酸的摄入量；避免摄入反式脂肪。
脂肪的代谢过程脂肪代谢是在脂肪细胞内激素敏感性甘油三酯脂的酶作用下，将脂肪分解为脂肪酸及甘油并释放入血液供其他组织氧化。
大概的过程就是分解——转运——氧化。
其中甘油主要被运送至肝脏转化为葡萄糖；
脂肪酸于血液中的白蛋白结合，被运送到全身的各个细胞处进行氧化，最终的代谢产物是二氧化碳和水。
1、甘油，甘油激酶——>3-磷酸甘油——>磷酸二羟丙酮——>糖酵解或有氧氧化供能，也可转变成糖；
2、脂肪酸，与清蛋白结合转运入各组织经β-氧化供能。
脂肪代谢对实际减脂过程中的指导1、人体三大供能物质碳水化合物（糖）、脂肪和蛋白质消耗顺序是先消耗碳水化合物，再消耗脂肪，最后是蛋白质（极少参与供能）。但是这三个顺序并不是说只有糖原消耗殆尽才会消耗到脂肪。事实上，能量消耗是一个混合供能的模式，比如有氧运动并不是从30分钟开始由糖原供能转变为脂肪供能，而是一开始脂肪供能的占比很低，直到第30分钟脂肪供能占比才开始占到50% 。

脂肪是如何来的？一是机体自身合成，过剩的能量物质（碳水、蛋白质、脂肪）都可以被转化为脂肪存储在体内；
二是食物供给，特别是某些不饱和脂肪酸，机体不能合成（如亚油酸、α-亚麻酸）
所以，减脂第一要务是避免通过饮食摄入过剩的能量（特别是油脂），否则你一边努力的在消耗，另一边不断的在增加，何时是头？一不小心，增加的比消耗的还多，岂不是越减越肥？

脂肪在生活中常见的形式有哪些？【脂肪是如何来的】1、不饱和脂肪酸
（1）ω-3，人体无法合成的必须脂肪酸
例如：亚麻籽油、紫苏油、印加果油、青鱼油、核桃油
这是应该积极摄取的油，具有抵抗炎症、疏通血管的作用。
（2）ω-6，人体无法合成的必须脂肪酸
例如：大豆油、菜籽油、葵花油、葡萄籽油、红花油、玉米油
生活中最为常见的油类，过量摄入可促进炎症发展和引起其他疾病，应有意识的减少使用。
（3）ω-9，人体可以合成的非必须脂肪酸
例如：橄榄油、芥花油、芝麻油、稻米油
没必要主动摄取，可用来适当替代ω-6的摄入。
2、饱和脂肪酸
例如：黄油、猪油、牛油、乳制品、蛋黄
常温下呈块状的肉类脂肪和乳类，适度摄入对人体有益，过量摄入会增加人体内的胆固醇，引起心脑血管疾病。
3、反式脂肪酸
例如：人造黄英、起酥油、人造奶油
植物油经过氢化处理后变成类似于饱和脂肪酸的形态，属于自然界中不存在的化学油，在人体内很难消化，对人体健康有潜在威胁，应该尽可能避免食用。
总结：
应避免摄入反式脂肪；
应控制饱和脂肪和ω-6脂肪酸的摄入量；
应积极摄入ω-3脂肪酸；
没有必要主动摄入ω-9脂肪酸。