【农村采挖的蒲公英怎样保鲜的时间长一些】农村采挖的蒲公英怎样保鲜的时间长一些？每年的农历到了2月份以的时候，天气都比较热的，这个时候，后边山上的花花草草都已经出来了 。每年这个时候，家里的妇女老人都喜欢到后山上去，挖一些蒲公英回来，因为女性喝蒲公英水比较好，具有祛湿排毒、美容护肤、增强人体免疫力、保护人体眼角膜和结膜的作用 。而且蒲公英在农村还是一道不可多得的美味，大家常常把蒲公英摘回来拿水焯一下，然后像凉拌菠菜一样的凉拌一下，味道是特别的好 。
将蒲公英根部埋在细沙里面 。上面咱们说的话，蒲公英的时候尽量要带一些根，如果供应没有带土的话，那么可以将吃不完的蒲公英根部插在细沙里面，然后每天给傻子交上一定的水，这样也可以长期的保存公英的活性，同时需要注意的是，这样的蒲公英不一，暴晒在太阳之下，否则的话蒸腾作用太明显，蒲公英受不了 。
保鲜膜密封冷藏 。很多的城里人喜欢到乡下挖野菜，但是连根带或者连土带的话，回城里面的确不方便，所以这种情况下老张建议，将带回去的蒲公英先不要用水清洗，可以先将蒲公英用保鲜膜覆盖起来，然后放在冰箱的冷藏室里面，同时需要注意冷藏室的温度不要过低，最好2~3档的温度就比较适合 。这样做也可以像蒲公英保鲜时间延长7~10天左右 。
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