鸡蛋怎么做最好吃 _云知道

鸡蛋怎么做最好吃？鸡蛋做法许多种，比如最常见的西红柿炒鸡蛋、水煮蛋、卤蛋、茶叶蛋、清蒸芙蓉蛋、苦瓜炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等等，但是个人最喜欢的还是下面几种：
茶叶蛋我实在是佩服第一个能把茶叶和鸡蛋搭配起来的人，茶叶的清香味渗入到鸡蛋里面，味道完全颠覆了传统鸡蛋的味道，吃起来十分美味，下面我来介绍茶叶蛋的做法：
1、准备食材：鸡蛋、茶叶、盐、桂皮、八角、干辣椒；
2、将鸡蛋放锅中煮熟，一般煮7-8分钟就好了；
3、煮熟的鸡蛋捞出，放冷水中浸泡五分钟，泡好后捞出，轻轻将鸡蛋壳敲碎；
4、将鸡蛋在放回锅中，加入清水、茶叶、桂皮、八角、干辣椒、适量盐，继续煮半小时左右；
5、煮好的鸡蛋放锅中浸泡12小时，入味后就可以食用了。

清蒸芙蓉蛋清蒸芙蓉蛋口感嫩滑，营养丰富，特别适合小孩吃。当然作为成年人，我也十分爱吃，下面推荐一下做法：
1、土鸡蛋加温开水，鸡蛋和温水比例为1:1.5 ，加入适量盐或者白糖，充分搅拌均匀；
2、搅拌好的鸡蛋液盖上保鲜膜，放锅中蒸10分钟左右；
3、蒸好后，关火在焖2分钟左右，撒上葱花香菜便可出锅。

西红柿鸡蛋汤【鸡蛋怎么做最好吃】西红柿鸡蛋汤是一款做法十分简单，营养丰富还开胃的汤，特别适合夏天喝，天气闷热我家隔三差五的做来吃，做法如下：
1、准备两个鸡蛋打入碗中，加适量的食盐、一点点白糖去腥，充分打散备用；
2、西红柿去皮，切成丁备用；
3、锅中油热加入西红柿，一点食盐，将西红柿炒成酱；
4、西红柿炒成酱后倒入清水，水开加入一点水淀粉勾芡；
5、再次水开慢慢倒入鸡蛋液，再次水开便可出锅。