冬瓜最好的做法,就是用来做冬瓜汤了,而且做好后的冬瓜汤,是老少皆宜的,因为冬瓜汤里的冬瓜,己经煮的软烂无比了,可以说是入口即化了,而且冬瓜汤喝起来,也是清香的很,所以冬瓜汤又是家里常见的汤菜了
冬瓜汤的营养价值①有助于利尿消肿,因为冬瓜里面含有大量的维生素c,而且钾盐的含量又比较高,所以常喝冬瓜汤的话,有助于利尿消肿的
②有助于清然解暑,因为冬瓜是性寒味甘的,所以在炎热的夏天时,要是常喝冬瓜汤的话,有助于清热解暑的
冬瓜汤的家常做法:虾仁冬瓜汤▼:准备用料
冬瓜,虾仁,小葱,盐,鸡精,油
▼:准备工作
先把冬瓜去皮,在把冬瓜切成小块,再把虾仁自然解冻,然后把虾仁放到水里清洗干净,最后把小葱切成葱花
▼:开始工作
【冬瓜汤的家常做法虾仁冬瓜汤】把锅加热放油,在把虾仁放到锅里翻炒几下,随后往锅里加入适量的冷水,然后点火烧开水,等锅里的虾仁,煮到完全变色的时候,就把切好的冬瓜放到锅里
最后等锅里的冬瓜,完全煮透的时候,也就是筷子轻易插透的时候,在根据口味的需要,适量的加点盐,鸡精就可以了,最后等出锅的时候,在放点葱花点缀一下
做冬瓜汤的注意事项①在处理冬瓜的时候,尽量把冬瓜切成一指半宽左右的大小,不要切的太大块了,那样吃的时候,有点不好下嘴的,而且也不好入味的
②在做冬瓜汤的时候,尽量把冬瓜煮的时间长一点,煮的烂一点,最好是等锅里的虾仁,完全煮烂的时候,在把锅里的冬瓜出锅,因为这个时候冬瓜汤,喝起来是最鲜的
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