个问题哪种性比价更高

在我们那里又叫做“青口” , 价格平民 。值得一提的是 , 它的脂肪含量低 , 特别是对人体不利的“饱含脂肪酸” , 要低于虾蟹类 。而氨基酸和蛋白质含量 , 却高于普通的鱼虾 , 甚至它的干品(淡菜) , 蛋白质含量更是高达58% , 因此有着“海中鸡蛋”的美誉 。

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【个问题哪种性比价更高】2、海蛎子 。
南方人更习惯管它称为“生蚝” 。其实 , 不管是在南方还是北方 , 很多人都认为海蛎子对男人有某种功效 。然而事实上是真么?
不可否认海蛎子的营养价值挺高的 , 素有“海中牛奶”的雅称 , 矿物质含量颇多的 , 例如钙、铁、蛋白质、牛硫磺等等 。也确实含有丰富的锌 , 远比韭菜的含量高 , 在食物之中属于前几名的 , 但是锌只能促进精子产生而已 。
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小结:同等质量的每100克营养成分对比 , 海虹部分营养成分略高海蛎子 , 但是海虹的热量、胆固醇要比海蛎子高 。
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第二个问题哪种性比价更高?(1)价格方面:很多人都说海虹便宜 , 10块钱能买3~5斤 。但在广东这边 , 海虹一斤的价格却在10块钱左右 , 不过 , 还是比海蛎子实惠 。
(2)做法方法:海蛎子的做法通常是以水煮为主 , 讲究营养不流失的 , 则用蒸制法 , 或者不放水直接放锅里 , 加姜蒜、盐去腥调味 , 上盖大火焖3分钟 , 就可以食用了 。当然也能煮汤 , 炒制 。对比海蛎子的做法就相对单薄了 , 海蛎子可生吃、凉拌、蒸、煮、炸、炒、焗、烤、焖……
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(3)味道方面:沿海地区长大的人 , 几乎都觉得海虹不能算是海鲜 , 或是价格的问题 , 或许是口感的问题 , 更多的是认为它的香味不及海蛎子 , 以及吃多容易吃坏肚子 。
佘小厨(完)

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