每到夏季的时候，很多人都会在吃饭的间隙顺便喝一瓶或者是一罐啤酒，以此来解乏祛暑，但是啤酒也是酒，长期喝的话，对身体有没有什么影响呢？
首先我们来看一下啤酒的成分：成分上看，啤酒含有少量的酒精（国内的酒精度一般在3-5度左右）和充足的水，其原料简单，只有谷物（小麦芽、大麦芽或者是大米），酒花和酵母 。除此之外，根据啤酒的酿造方法来看，啤酒中还含有11种维生素、酵母、各种矿物质、17种氨基酸和糖类 。也因此啤酒被人称为“液体面包”，所以说适量喝啤酒有益健康这种说法是有一定根据的 。
但是每天都喝500ml，长期如此的话，会怎样呢？我们人体的主要代谢器官是肝脏，短时的饮酒，肝脏一定可以处于代偿状态，但是长期的饮酒就不一样，虽然每天酒精摄入量在正常范围，但是这个慢些的储积的过程必将导致肝脏失代偿状态，也就是长期的饮酒会导致肝细胞被毒害进而结构发生异常，出现功能性障碍，再发展下去就是肝硬化，癌变 。
退一步说，就算肝脏功能不受损、胃炎、消化性溃疡也不怕，也需要说的是：长期一天一瓶啤酒不现实，身体对于酒精有天然的依赖性，也就是饮用量只会越来越大，而不是可以一直维持一瓶啤酒 。知道提出这个问题的初衷就是既要健康，也要饮酒 。需要提醒的是没有这么好的事情 。
可当你一瓶酒喝了一段时间后，你会发现自己一瓶喝完依然不抵用，还想喝第二瓶 。不喝就感觉周身乏力，双手打抖，流口水，打哈欠等等，而你再喝一瓶，这种症状就缓解了，这是已经产生依赖了，也就是“酒瘾” 。
再发展下去，就是几瓶啤酒也不抵用，而需要饮用白酒了 。要说的需求只会越来越大，一发不可收拾 。到那时就会出现另外一个说法就是“戒酒”了 。
而这种越发增大的酒精对身体和神经的毒害，不可想象，也不是说戒就戒得掉的，在日常临床工作的见得多的是，戒酒可能有戒断反应，不戒身体吃不消这些矛盾，让人头疼 。可以说没有一个“酒鬼”天生就是“酒鬼”，也许不好听，却很有哲理的 。
【但是每天都喝500ml长期如此的话会怎样呢】因此还是不建议一天一瓶啤酒，可以偶尔喝一些，这样会比较科学，而且偶尔喝喝酒对我们的身体还有一定的好处 。
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