绿豆对肝脏有什么好处

绿豆对肝脏有什么好处
【绿豆对肝脏有什么好处】尚无临床证据支持绿豆有保肝作用 。
从中医角度讲 , 绿豆具有清热解毒的功效 。除此之外 , 绿豆还可以消暑、解渴、利水等 。
中医学认为绿豆性寒味甘 , 主要归心、胃二经 。其清热解毒功效 , 可广泛用于治疗各种热毒疮痈肿痛 , 与其他豆类同用还可预防痘疮的发生 。绿豆甘寒不仅解毒 , 也能清热消暑 , 解渴 , 通利小便 , 对暑热引起的热烦、口渴、小便短黄有明显疗效 , 是夏季日常生活中最常使用的消暑佳品之一 。此外 , 绿豆还能作为药食中毒的解毒之品 , 是辛热毒烈之品引起的中毒的解毒良药 , 可解附子、巴豆毒 。需要注意的是 , 绿豆性寒 , 脾胃虚寒和容易腹泻者应慎食绿豆 。
现代药学认为 , 绿豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及各种维生素和微量元素 。绿豆的提取物能降低实验性高胆固醇血症家兔的血清胆固醇含量 , 可以用于防治实验性的动脉粥样硬化 。

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