梅子虽酸,但其大部分却是碱性物质,有“碱王”的称号,可以有效地调节体内的酸碱度,抗菌抑菌,可减少腹泻和皮肤出现的过敏症状 。
八，治疗风湿骨痛 。
适量分次饮服，也可取酒搽患处 。
九，解毒功效 。
梅子酒有解毒的功效 。食品中曲添加剂、残留农药等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外 。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力 。
十，夏季是肾结石的高发季节，而青梅就有预防结石的作用 。
因其含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解，因此，可减少结石的形成 。
哪些人不能喝青梅酒？1、酒精过敏禁止服用
梅子酒虽然是一种果酒，酒精度数也不高，但它毕竟是一种酒水，还有一定数量的酒精，生活中那些对酒精过敏的人群是不能喝的，不然会引发身体过敏，对身体健康十分不利 。
2、肝功能不全不宜喝
喝梅子酒的时候还要注意，肝功能不健全的人也不能和梅子酒，因为梅子酒中还是含有很多的酒精，会对肝脏造成一定的损伤，加重肝脏的负担，尤其是有肝炎或者是肝硬化患者，更加不能食用梅子酒，否则加重病情，这类人群一定要注意 。
3、热性体质不适合喝
生活中那些热性体质容易出现上火的人群，也不适合喝梅子酒，因为他性子温热，人们喝了以后能让周身发热，而且气管中分泌更多的痰液，也会引发多种上火症状，会让口舌生疮，咽喉肿痛以及目赤肿痛等症高发 。
4、不能过量喝
平时正常人群适量喝一些梅子酒，对身体有多种好处，能开胃消食，也能增加食欲，但过量喝梅子酒，就会加重身体肠胃负担，甚至会影响肝脏解毒功能，会直接危害人们的身体健康 。
梅子酒就是一种很美味的果酒，但还是有很多的酒精，所以在引用的时候还是要注意一点，尤其是肝功能不全和热性体质的人，好不要食用，否则会对健康产生一定的不良影响 。但是梅子酒的功效还是很多的，所以平常可以适量的饮用一些 。
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