导读：丝瓜是人们日常饮食生活中很常见的一种蔬菜，炒食、做汤都可以，甚至还能入药 。丝瓜口感滑嫩的丝瓜还不仅仅是好吃而已，那么，三伏天吃丝瓜的好处有哪些呢？
【哪些人不宜吃丝瓜】丝瓜性寒、味甘，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效 。1.健脑美容：丝瓜中B族维生素含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，以及抗氧化的维生素C等成分，能保护皮肤免受自由基的损伤，抗衰老 。2.抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用 。3.增强记忆：丝瓜叶中含有的人参皂苷，具有促进记忆获得、巩固和再现的作用 。哪些人不宜吃丝瓜：不过需要注意的是，丝瓜性寒凉，吃多了可能会引起滑肠腹泻，所以久病体虚、脾胃虚弱、容易消化不良的人还是少吃为宜 。
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