绿茶是一款什么样的茶绿茶可以算得上我国流传度最广的茶(之一),虽然我国茶叶众多,不一定都能认全,但大家应该都喝过绿茶,因为绿茶种类多,知名的绿茶类也多,像龙井、碧螺春、雀舌、安吉白茶、六安瓜片等等,真要罗列下来,估计这一文章都写不尽了 。
绿茶是不发酵茶,与所以基本保留了茶叶内的物质,大家可以发现,绿茶鲜叶是绿的,制成的成品茶也是绿的,且茶汤也是绿的,这就是绿茶“三绿”的特点 。
绿茶富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱以及氨基酸等,多喝绿茶能缓解疲劳、抗衰老等,但是绿茶性寒,老年朋友不要多喝,喝多对胃不好 。
绿茶的主要加工工艺为杀青、揉捻与干燥,因为杀青等加工工艺的不同,又分为蒸青绿茶、洪青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶这4种类型,每一种类型都有许多不同的绿茶产品 。
而题中所说的,喝了绿茶感觉会上火,可能是一款炒青绿茶,并且是一款刚上市的绿茶 。
为何说喝了刚上市的炒青绿茶就感觉会上火,原因如下:1、炒青顾名思义就是通过人工或机制炒制,因为使用高温杀青,在锅中炒,炒得太过了,甚至可能炒焦了,难免使得绿茶带点火气 。
也就是说,可能是制茶师傅手艺不到家,在制作工程中没有掌握好火候,所以使得绿茶在口感上没有那么好,比如收敛感很强,喝了感觉不润口,很涩,导致喉咙不舒服,所以认为喝绿茶上火了 。
【绿茶是一款什么样的茶】2、其实喝茶也要根据自己的体质来喝,比如有些人是虚寒体质,那么就要多喝些暖胃的茶、温性的茶,而有些燥热体质的人,就应该多喝茶性清凉的茶,比如绿茶、白茶 。没有按照自己的体质而喝茶,喝错了茶,可能就会引起上火 。
3、刚做出来的新茶,茶性是不稳定的,带会带点涩感,所以我们可以让它静置个把月,让它退去火气,等茶性稳定下来,那么我们不仅喝到好茶,而且不怕上火 。
4、茶本来就是降火的东西,可能是喝茶的时间不对,方式不对、手法不会,所以才导致了上火的现象 。前面也提到了,喝茶也要看体质的,如果觉得喝茶上火,那么可以换一种比较温的茶,喝喝看 。
5、喝茶也是适量,不能狂饮,有时候喝多了就会上火、失眠睡不着 。
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