总结
西兰花虽然有很高的营养价值，但是不可以每天只吃同一样蔬菜的，这样单一的饮食会导致营养上的不均衡，因此食用西兰花必须合理且适量，这样既能很好地吸收西兰花的营养，又能搭配其他食物，均衡饮食 。
参考文献
[1]杨月欣,王光亚,潘兴昌. 中国食物成分表[M]. 北京大学医学出版社, 2009.
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