小结由于南瓜子中脂脂含量较高 ， 因此 ， 建议每天吃去壳炒南瓜子最多43克比较合适(带壳炒南瓜子约63克) 。
炒南瓜子香脆可口 ， 可使人心情愉快 ， 有助食物消化吸收 ， 因此 ， 吃南瓜子对身体有益 。
每天吃43克去壳炒南瓜子 ， 可满足人体对维生素E80%以上的需要 ， 对蛋白质、锌和铁19%~25%的需要 ， 而热量只有人体总需要量的十分之一左右 ， 从南瓜子中获得的脂肪对身体益处较大 ， 同时还可获得一定数量的其他营养素 ， 因此 ， 南瓜子是营养价值较高的硬果类食物 。
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