拐枣有止咳除烦的功效 _泡酒

拐枣的样子似乎不讨喜，价值却很高。老邪以前在农村生活时，专门到野外撸野果，若是撸到拐枣，那我可开心了，果断拿它来啃上几口，剩下的打包回家之后，村里的老人拿着糖果跟我换。听说他们要将这拐枣拿去泡酒喝，如今一想这是不值得的，糖果根本无法和拐枣相比，如今十元都未必能买到一斤拐枣。
说这拐枣价值高，是因为它有药用价值，这也就是拿它泡酒的根本原因，以前我只当它是一种野果来食用。

拐枣只是长得奇怪，甜味很足，就适合当野果来食用。拐枣怎么长得奇怪呢？它就仿佛是很多的鸡爪连接在一起，弯弯曲曲的，辨识度很高，在大老远的地方就能判断出树上的果实是不是拐枣。就因为它长得奇怪，有的人以为它不能吃，实际上它的食用价值可高了，我小时候啃过不少，现在吃不到了。

别看它奇怪，甜度很足，把外皮轻轻削掉后就能吃了，当然，也可以带皮吃，但味道可能有点生涩，还是除去皮比较好。果肉很好吃，我感觉拐枣里面的纤维有点多了，吃完还剩出一根根渣丝出来，如果太小的果实，吃到果肉的比例就很小了。除开生吃，泡酒是很多人的选择，我没喝过这种酒，听说泡过的酒含有一种果香味。

拐枣有药用价值，入药部位是带肉质果柄的果实或种子。拿拐枣来泡酒，不单是因为味道好了，说明药用价值必不可少，若是没有一些好处，拿来泡酒纯属浪费时间。
早在《唐本草》中就有拐枣的记载，只是它的名字没有那么直白，而是叫做“枳椇子”，《救荒本草》里才把它记为拐枣，后来此名在民间用得普遍。拐枣有止咳除烦的功效，拐枣在不同程度的成熟期，味道会有点不一样，比如在生熟初期还会带有一点酸涩感，《本草再新》中就说它味甘酸，我认为，酸而生津，这让它作用更广。

显然，拐枣适用于热病，比如烦热，口渴等等，热病初起，我们食用拐枣，就能对此病症有一定的缓解效果，甚至是能够用于治胸中之痰火。我翻看过治酒醉的方子，这方面少不了拐枣，古人就曾用它治酒毒，而用它来泡酒，利用的就不是这个作用了。在《滇南本草》中就有泡酒的记载，说它是治风湿麻木的药材，这就是“利水”的功效了。

【拐枣有止咳除烦的功效】在《本草拾遗》中对拐枣的记载是很详细的，除开止咳除烦，还有通利二便的功效，我看过路边一些卖拐枣的阿姨，上面就写着“便秘者适宜食用”这个大字，这些都是有依据的。利水或者说是二遍，总结起来都是通利的作用，那对于关节的通利，也有一定额帮助了，被风湿缠身的人适合拿拐枣泡酒，如需用药请遵医嘱。