西兰花还真是宝宝餐桌上出镜率较高的蔬菜之一 , 外形可爱 , 小朋友都很好接受 , 营养价值也比较高 , 对宝宝的生长发育有着助益 。
那么宝宝吃西兰花可以获取什么好处?
上图为西兰花的所含有的各种营养素 , 可以看出各种营养素的种类比较齐全 , 含量都比较丰富 , 可以为宝宝们提供多种身体发育必须的营养素 。具体好处如下:
1、增强宝宝免疫力 。小朋友是特别容易出现小毛病的群体 , 感冒、过敏等时有发生 , 而西兰花可以为宝宝增强免疫力提供助力 , 丰富的维生素C、锌、硒等都是免疫系统必须的物质 。
2、有利于宝宝的大脑发育 。提到大脑发育 , 可能很多妈妈第一时间会想到DHA、卵磷脂等 , 其实碘、铁、镁等也参与脑细胞的发育 , 而这些在西兰花中都可以获取到 。
3、促进宝宝神经系统发育及健康 。西兰花中的维生素B1、B2等营养素与神经系统的发育密不可分 , 缺乏则容易引起神经系统病变 。
【宝宝吃西兰花可以获取什么好处】4、预防宝宝贫血的发生 。西兰花中的叶酸可以预防巨幼红细胞贫血 , 同时叶酸还可以促进宝宝组织细胞发育的作用 。
5、保护宝宝肠道健康 。西兰花中的膳食纤维含量高于一般蔬菜 , 可以帮助预防宝宝便秘问题的发生 , 促进肠道蠕动及健康 , 而肠道健康还会间接促进宝宝的免疫力 , 一举两得 。
6、保护宝宝的肝脏健康 。西兰花属于十字花科类蔬菜 , 对肝脏的健康有益处 , 同时加之西兰花中各种维生素和矿物质也很丰富 , 它们共同为肝脏运转提供营养 。
总之 , 西兰花作为一种营养价值较高的蔬菜 , 可以经常出现在宝宝的食谱中 , 不论是清炒还是凉拌都是不错的 , 不过要记得少盐少油烹调 。
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