西蓝花功效与作用
西蓝花具有预防高血压、心脏病，提高机体免疫力，美容，控制血糖等功效 。
西蓝花是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，西蓝花中的钙、磷、铁、钾、锌、锰含量也很丰富，被誉为“蔬菜皇冠” 。西蓝花具有以下功效：
1.西蓝花含有一定的类黄酮物质，对原发型高血压、心脏病有调节和预防作用 。
【西蓝花功效与作用】2.西蓝花含有丰富的抗坏血酸，有助于增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力 。
3.西蓝花含有的维生素A能使皮肤保持弹性，延缓皮肤衰老，有较强的美容作用 。
4.西蓝花含有大量的膳食纤维，能有效地降低胃肠对葡萄糖的吸收，是糖尿病患者的理想食物 。
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