从物种上来说两者属于近亲 , 但算不上孪生兄弟从植物学的角度来说 , 它们都是芭蕉科的 , 生长环境 , 所需气候条件也较为接近 , 如果这个地方能种出香蕉 , 那么芭蕉肯定也能够种植的 。追溯两者的祖先 , 作为野生种的来源也较为接近 , 据说主要来源于野生的阿加蕉和伦阿蕉两种 。而且两者之间还存在杂交的情况 。时至今日 , 作为可食用水果类 , 在食用蕉方面已经确定了香蕉和芭蕉两种 , 各自成为了不同的体系 , 也有个各自下属的不同品种 。据近年来统计数据 , 食用香蕉有17个品种 , 食用芭蕉有15个品种 。
形态和口感存在区别【关于芭蕉和香蕉之间有什么区别的总结】前面说了芭蕉和香蕉是近亲 , 但是两者还是有比较明显的区别 , 应该是很容易区分开来的 。只要都见过和吃过 , 一般就不会傻傻分不清楚了 。
从外形来说 , 香蕉比较修长苗条 , 现在果园种植的香蕉一般都能很轻松的长到15厘米以上 。弯曲的弧度比较大 , 像一个小月牙 。芭蕉则比较短粗 , 一般长度在15厘米以下 。有点胖胖的 。像一个圆形的小棒子 , 弧度不明显 。香蕉外形的棱状线条比较明显 , 芭蕉则比较圆润 。剥开来看 , 香蕉的皮比较厚 , 芭蕉的皮明显的比香蕉的薄 。
从口感来看 , 香蕉的口感更好 , 不管是甜味、果肉的细腻感都很不错 。芭蕉口感不如香蕉 , 有点酸涩 , 纤维感也较为明显 。
营养成分较为相近 , 但是适宜人群有区别从香蕉和芭蕉所含的营养成分来说 , 两者的热量、微量元素、维生素含量都是较为接近的 , 并不存在明显差别 。两者都富含钾和镁 , 非常适合人体快速补充能量 。还含有丰富的膳食纤维 , 都具有明显的润肠通便效果 。
至于要用寒性和热性来区分两者也并不明显 , 相对来说 , 香蕉更偏凉一些 , 而芭蕉更温和一些 。如果是明确知道自己胃寒的人群 , 建议选择芭蕉来食用 。消化功能偏弱的老年人也建议食用芭蕉比较好 。从排毒瘦身的效果来看 , 香蕉更适合减肥人士用于减肥食用 , 相对更加有效一些 。
习性有差别 , 香蕉的知名度更高从农业种植的角度来说 , 香蕉和芭蕉都是产量很高、具备良好经济价值的农作物 , 除了作为水果食用 , 还能提取一些在医药、工业方面所需的物质 。在掌握了储存技术的基础上 , 可以很轻松的运输到较远的地区 , 果农们都很愿意种植 。
相对来说 , 芭蕉更容易种植 , 芭蕉比香蕉更耐寒 , 能够生长的海拔高度和适合生长的区域比香蕉更广泛 。但是从经济角度来说 , 香蕉的口感更好 , 知名度更高 , 更受欢迎 , 市场销量也比芭蕉要大 。
关于芭蕉和香蕉之间有什么区别的总结1、从物种角度来说:芭蕉和香蕉是近亲 , 两者属于同一个科目 , 来源相近 , 有杂交关系 。简单来说就是有牵牵扯扯千丝万缕的亲戚关系 。
2、从营养角度来说:芭蕉和香蕉都比较接近 , 没有较大的差异 。但是因为人体差异 , 胃寒、消化能力弱的人群建议食用芭蕉 。
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