百香果种植多久才开花结果 _百香果

百香果简介
百香果，又叫鸡蛋果、爱情果，学名:西番莲。原产大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料。百香果里面含有的维生素C的含量是非常高的，具有比较强的抗氧化功能，其中含有20%的糖分，也是属于比较高糖的食材。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成芳香可口的饮料（碳酸饮料），也可以做成西番莲果派。百香果有一个坚硬的外壳，但是它里面的这个籽是非常得香脆可口，并且它有水果的一种鲜味。因此很多年轻人是非常喜欢。

百香果种植多久才开花结果？
百香果一般在春季2～3月份种植，如果用扦插苗种植，那么5～6月份就能开花结果了，如果使用种子播种，则要等到9～10月份才能结果，也就是说百香果采用扦插苗种植，3个月即可结果，使用种子播种种植需要种植7个月才能结果。

百香果的种植与管理
1、时间与方法:百香果一般在春初种植，不一定都是2～3月份，具体视气温而定，南方较温暖的地区可以1～2月份种植，长江中下游地区2～3月份种植，淮河以北可在3～4月份种植，种子需在8～11月份果实成熟的时候剥出种子贮藏，幼苗扦插需要在头一年育苗，越冬之后第二年定植。
2、浇水与施肥:百香果较为耐旱，不喜潮湿，通常定植后1周才给它浇透水，平常浇水不用过多，防止积水烂根，然后还要注意雨季过多积水，最好是不淋雨，如果淋雨需要及时排出多余的水分，施肥少量多次，每15天施一次复合肥或者有机肥。
3、修剪与搭架:百香果是藤本植物，生长需要借助支架攀援，因此在百香果定植之后，就需要给它搭一个架子，供其攀爬，然后在基部把幼苗用绳子固定，等到百香果长到1米高时可将其大量侧芽摘除，使主枝藤蔓增粗。

百香果功效
百香果对人体健康非常有益的，以下几种可以作为参考。
第一、因为百香果中含有的营养成分，具有提神醒脑，美容养颜的效果，所以有助于提高人体的免疫机体功能，同时具有滋阴补肾，消除疲劳，降脂降压的效果。
第二、百香果中所含有的营养成分，果酸，可食纤维和多种维生素，都对人体胃肠道功能有很大益处，所以能够具有缓解胃胀，食欲不振的效果。
百香果食用方法
吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽，加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁，也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁，风味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹涂在蛋糕和面包上，酸酸甜甜比一般果酱要好吃得多。
吃法四，切开两半放入杯中，加入沸水，加点冰糖或蜂蜜，泡5分钟左右饮用。
吃法五、刮出果肉和籽，放入杯中，加入可乐雪碧，有点冰块就更好。
【百香果种植多久才开花结果】留下的果壳也是大有用处的，可以用来泡酒或泡茶，做焖、烩、炖菜是放点果壳也是别有一番风味。