前面说了，枫斗是石斛的干品，特有造型，造型是螺旋状的 。本品呈螺旋形或弹簧状.通常为2～6个旋纹，茎拉直后长3.5～8cm，直径0.2～0.4cm 。表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上有时可见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根 。质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状 。气微，味淡，嚼之有黏性.
枫斗和石斛的区别是什么？
枫斗，又叫做铁皮石斛，是石斛中的上品，是一种名贵的中药药材，除了铁皮枫斗之外，还有黄草枫斗，金钗枫斗，马鞭枫斗等好多品种 。铁皮枫斗也就是铁皮石斛，大多生长于悬崖峭壁的阴凉处，采摘也是非常困难的，生长条件十分苛刻，而且非常稀少，濒临绝种，但却胶质饱满，功效也是最好的 。对于一些生活压力过大夜生活频繁，营养结构不合理，手术，或者慢性疾病患者，有很好的治疗效果 。
水草枫斗和石斛的区别
一样的，枫斗就是石斛，铁皮是比较好的品种 性味归经：微寒；甘；归胃、肾经 功能主治：益胃生津，滋阴清热 。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明 。用法用量：内服：煎汤，6～15g（鲜品加倍），宜久煎；或熬膏；或入丸、散 。禁忌：热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服 。
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