怎么吃黑芝麻效果最好
黑芝麻粥:
黑芝麻、米 , 比例大致为4:1 , 这是最基本的原料 , 在此基础上还可以添加核桃、花生等 。黑芝麻本身没有粘性 , 所以要想做出又香又稠的芝麻糊 , 还要加些米 , 这次我用的是糙米 , 还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米 。
这种吃法有润五脏 , 强筋骨 , 益气力 , 健肠胃之作用 。适用于血虚头晕 , 头发早白 , 大便干燥 , 体虚便秘等症 。大便溏薄或泄泻者忌用 。
黑芝麻粉:
将芝麻炒熟后磨碎成粉状 , 称为芝麻粉 。芝麻连皮一起吃不容易消化 , 磨碎后不仅有股迷人的香气 , 更有助於人体吸收 。芝麻粉有多种吃法 , 现介绍如下:
1:把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌 , 涂在面包上或放入沙拉酱裏 , 就能得到芝麻百分之百的好处 。
2:早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉 , 各约20克 。黑芝麻有养血补肝肾作用 , 常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花 。
3:核桃粉配以黑芝麻粉 , 睡前服用15克 , 改善睡眠质量效果非常明显 , 因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状 。
【黑芝麻怎么吃才能效果最好】4:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙 , 冲入煮沸过之牛奶或豆浆内 , 并加蜂蜜1匙 , 调匀后服 , 每日1次 , 可当早点 。此法可以治疗假性近视或防止高度近视加深 。
黑芝麻如何吃效果更好?
黑芝麻性味甘 , 平 , 含蛋白质 , 脂肪 , 维生素E , B族维生素 , 多种氨基酸及钙 , 磷 , 铁等微量元素 , 除了有大家熟知的黑发功能之外 , 还有很好的抗氧化作用 , 是日常必备的保健养颜食品 , 日常生活中 , 常可以将黑芝麻炒熟直接吃 , 也可以吃芝麻制品 。具体吃法有以下两种: 生吃:生芝麻可以榨芝麻油 , 磨芝麻酱食用 , 也可作烹饪原料 , 如做糕点 , 烧饼等的食物配料 。炒 , 蒸 , 煲粥:芝麻可以作为菜肴辅料 , 与肉类 , 蔬果类 , 海产品等食材一起做成营养美味的菜肴 。吃黑芝麻注意事项:1.芝麻外面有一层稍硬的膜 , 把它碾碎后食用才能使人体吸收营养 , 所以整粒的芝麻应该加工后再食用 。2.黑芝麻一般人均可食用 , 尤其适宜肝肾不足所致的眩晕 , 眼花 , 视物不清 , 腰软腿软 , 耳鸣耳聋 , 发枯发落 , 头发花白者 , 妇女产后乳汁缺乏者 , 身体虚弱 , 贫血 , 高脂血症 , 高血压病 , 老年哮喘 , 肺结核患者 , 以及习惯性便秘患者食用 。3.慢性肠炎 , 便溏腹泻者忌食黑芝麻 。
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