大闸蟹冰箱冷藏能放几天

大闸蟹在冰箱里能放几天?
1、放盒子或盆子里定时喷水
大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就玩全可以室内存放,将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时给它们喷洒一些水,保证它们环境的湿度,这种可以保存存活3~5天 。

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2、塑料桶/盆加水活养
桶的四面光滑,可以保证大闸蟹不会越狱逃跑,在桶内放适量的水(大闸蟹千万不要被水盖过,水里氧气耗光,会把它闷死的)保证了大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5~10天,随时都能抓上来吃 。
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3、放冰箱冷藏
把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗 。将大闸蟹用绳子一个个捆好,然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中,再取一干净的毛巾,用水浸湿,轻轻拧一下,平铺在大闸蟹的身上,这样能保存大闸蟹2~3天不死亡,不变质 。
注意:
1、每天吃的时候,挑活力不足的螃蟹吃,活力足的大闸蟹可继续保存 。蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉 。
2、大闸蟹自身就携带有大量的菌类、寄生虫,在其死后失去了免疫能力,体内的菌类会大量的繁殖,消耗掉大闸蟹体内的蛋白质,产生毒素,这样的大闸蟹不适合食用,以免食物中毒 。
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大闸蟹放冰箱几天可以吃吗
大闸蟹放冰箱几天不影响食用,只要大闸蟹没有死就可以吃,如果大闸蟹已经死了就不能食用了 。
螃蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨酸越多,即使死蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏 。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌,如不高温消毒,肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤 。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,会出现肠道发炎、出血等症状 。因此,食蟹要保证新鲜,同时蒸熟煮透,避免出现食物中毒 。如果食入变质的螃蟹,会出现腹痛、恶心、腹泻等症状,严重的甚至出现感染性休克,危及生命 。
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扩展资料:
食用螃蟹的注意事项
1、螃蟹不宜与水果同食
蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等 。因此不但味道鲜美,而且营养丰富 。但是如果和水果同食,很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃肠负担,会出现腹泻等症状 。因此,吃完螃蟹不要马上吃水果,特别是柿子等含鞣酸高的水果 。
2、螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物,本身就容易引起腹泻,而酸奶含有丰富的乳酸菌,有加快胃肠蠕动的作用,因此,酸奶与螃蟹同时食用,特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况 。
3、螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒,这很有可能就会引起痛风发作 。螃蟹属于高嘌呤食物,嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情 。因此,嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹 。
参考资料:人民健康网—螃蟹虽美味,食用有禁忌
大闸蟹放冰箱保鲜能活几天
吃螃蟹的季节你吃过了吗?如果没有,那你可以去吃哦,自己买螃蟹回家做也是非常简单的,那么问题来了,螃蟹放冷藏可以放多久呢?
一般来说,螃蟹放在冷藏里面可以存活三天左右,但是如果你想存活的更久的话,也是可以的,可以把活螃蟹放到塑料袋中,不要扎紧,让螃蟹可以透气,可以保存八天左右,但是也不能放久了,因为放久了螃蟹会放瘦,口感会不太好,所以还是吃新鲜的比较好 。

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