柿子不宜与哪些食物同食呢?
柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效 。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良;又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石 。
柿子与食物的搭配禁忌有哪些呢?
柿子与食物的搭配禁忌:1、柿子和螃蟹二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 。柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃 。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
【柿子禁忌哪些食物同食】2、柿子和鹅肉二者同食,严重者会导致死亡 。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质 。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡 。3、柿子和酒二者同食,造成肠道梗阻 。
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒 。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻 。4、柿子和海带二者同食,导致胃肠道不适 。
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适 。5、柿子和章鱼二者同食,损肠胃易致腹泻 。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气 。
柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻 。
哪些食物不能与柿子同食?
不要与鱼虾等高蛋白食品同吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食
柿子与什么食物不可同食
柿子不宜与红薯、螃蟹同食 红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石 。
得了胃柿石使人胃肠道不适,大的胃柿石因排不出,刺激胃肠而导致出血、胃炎或溃疡病,严重者可造成胃穿孔,甚至危及生命 。因此,柿子与红薯切忌同食 。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象 。
因此,螃蟹不宜与柿子同食 。。
柿子不宜与什么食物同食?
螃蟹与柿子相克(损伤脾胃,不易消化) 红薯和柿子——会得结石白酒和柿子——会胸闷柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食,容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状;柿子与土豆:吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出,柿子不宜与酸性菜同食;柿子不宜与含钙丰富的食物同食,容易产生结石;
柿子与哪些食物不能同食
柿子非常好吃,但是是寒性的东西,它是不能同酸奶,山楂一起食用的
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