为什么我们吃的糯米并不养胃 _养胃

糯米的价值【为什么我们吃的糯米并不养胃】中医认为糯米温味甘，能温暖脾胃，补益中气。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠、消渴尿多、痘疮、痔疮等症。而且糯米含有的蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。
为什么我们吃的糯米并不养胃？从以上对糯米价值的介绍可以得知，这糯米也不是什么人吃了都能温暖脾胃，用中医所说应该要对症，糯米所对的症主要是脾胃虚寒，若是温热痰火及脾滞者就不适宜，很多人就看到糯米能暖脾胃就着手多吃，结果就出问题了，实际上吃多了出现问题的不只有你，很多典籍中就有关于糯米食用后出现问题的一些记载：
《食疗本草》：“使人多睡，发风动气，不可多食” 《本草拾遗》：“妊身与杂肉食之，不利子，久食之令人身软，缓人筋也。” 《四声本草》：“拥诸络气，使四肢不收，发风昏昏。” 《本草省常》：“同肌肉食，生蛔虫，小儿不宜食。” ......

类似的还有很多，可是我们还是有很多人喜欢吃，糯米能做的各种小食品、点心真的太多了，我们无法拒绝，甚至吃的时候不会在乎它好不好，只在乎它好不好吃，好吃的东西就容易吃多了，再好的东西吃多就容易问题，就算是米饭，吃多了也得被撑着呢！
所以说我们吃糯米不养胃就是两大原因：第一，我们的体质不适合，我在文章开头说过我对其敬而远之的原因就是这个；第二，就算适合吃，但也不能吃太多。
当然如果你觉得以上的解释比较敷衍，甚至一些人认为中医那套体质的问题不以为然，那么你应该看看这个从分子结构角度的分析：

所以说当我们受寒腹泻的时候，喝一碗暖暖的甜糯的糯米粥会让我们胃肠舒服！
因此要说糯米对胃肠好，糯米稀粥才是正确的打开方式，你此刻若是还要把粽子也是糯米做的，为啥吃了胃肠更不舒服了这件事搬出来说事，那么我只想说用自己最直观的想法去理解，你把黏糊糊的粽子放在竹筒是不是都不容易被冲走。
更关键的是我们吃的粽子可是还加料的，什么咸蛋黄、猪肉、栗子、大枣、豆沙、还要用绳子搞个捆绑，让它结结实实，本来就难以消化的食物，再加上这些高油脂、胆固醇的更是难以消化。不增加胃肠负担就已经算不错了，还妄想以这样的吃糯米的方式来养肠胃。当然也在此提醒各位吃粽子的时候如果胃肠功能不好，又非要尝尝的话，最好吃个白粽就好啦！或者灰粽也不错，不可贪多，老人和小孩尽量少吃，不然可没有七十二变的孙悟空帮你推出来！

食用建议若要发挥糯米的功效，吃含有糯米的食物大多是行不通的，但是你又不想只是熬粥喝这么单调的吃法，所以对脾胃虚寒、久泻、饮食减少者我比较推荐你试试——糯米山药散。
糯米500g，山药50g，砂糖、胡椒粉各适量，糯米用水浸泡一夜后沥干，文火炒熟、磨筛，山药也研成细末，将糯米与山药拌匀，再根据个人口味加入食量的砂糖、胡椒粉即可，每天有小半碗开水冲服就可以啦，既方便又好喝！