怎么吃糯米才不伤胃 _云知道

糯米南方称为糯米，在北方称为江米。由于糯米黏性较大，甜馅糖分多，荤馅油脂多，不易消化。如果一次性食用过多，会加重胃的负担。
过节期间，门诊常会有因贪吃粽子或糯米点心而消化不良病人。有消化系统疾病的患者，食用过多糯米容易引起泛酸、烧心等不适。即使是健康人，吃得太多也容易出现胃胀、泛酸。

但是《本草纲目》上也记载，糯米“暖脾胃，止虚寒泄痢，脾肺虚寒者宜之” 。可见，糯米其实是一种温和的滋补品，可以补虚补血、健脾暖胃。如此佳品，不能食用岂不可惜?
怎么吃糯米才不伤胃?吃糯米要适量，细嚼。糯米要趁热吃，刚蒸好还热乎的时候，其实并不难消化，冷了之后就不要再吃了。

胃病患者能不能吃糯米？胃病患者可以适当吃，但是不能过量。如果不知道如何控制进食量，那能不吃就不要吃。糯米的碳水化合物和钠的含量都很高，有糖尿病、肾脏病、高血脂、肥胖的人都要尽量少吃。
糯米与大米搭配更养胃【怎么吃糯米才不伤胃】对于消化功能较差，却又实在很想吃糯米的患者，不妨食用糯米饭、糯米粥，糯米和大米一起食用，会比较容易消化，而且还有一定养胃健脾的功效。