空气炸锅烤栗子的做法是什么?
准备用料:生板栗280克、空气炸锅1个 。
步骤一、板栗用清水清洗干净 。
![怎么在空气炸锅里做栗子](http://pic.yunnanlong.com/220914/04113214R-0.jpg)
步骤二、擦干水分 , 用刀在上面划十字刀 。
![怎么在空气炸锅里做栗子](http://pic.yunnanlong.com/220914/041132EB-1.jpg)
步骤三、放入空气炸锅炸篮内 。
![怎么在空气炸锅里做栗子](http://pic.yunnanlong.com/220914/0411324556-2.jpg)
步骤四、200度15分钟 。
![怎么在空气炸锅里做栗子](http://pic.yunnanlong.com/220914/0411323600-3.jpg)
步骤五、打开炸篮 , 用倒到盘子里 , 等到不烫手了 , 就可以吃了 。
![怎么在空气炸锅里做栗子](http://pic.yunnanlong.com/220914/0411323H2-4.jpg)
空气炸锅能炸栗子吗
空气炸锅可以炸板栗 。因为空气炸锅可以到达炸板栗的要求与温度 。在制作之前 , 只需要准备好对应的材料 , 同时在板栗的外壳等地方打开一个开口 , 以防板栗温度太高 , 发生爆开的现象 。板栗富含淀粉外 , 尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。
而且板栗不仅可以生吃、熟吃 , 还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品 , 以及做各种糕点的馅料 。
空气炸锅做糖炒栗子 , 怎么做?
板栗是大家都爱吃的食物 , 但板栗的内皮附在板栗肉上 , 如果加工方法不好 , 很难剥皮 。
由于大多数人都不知道怎样做板栗 , 于是只能到街头买“糖炒板栗” , 这些板栗味道是不错 , 不过很多商家为了增加甜度 , 会放糖精水 , 有的还使用地沟油 , 所以吃起来并不让人放心 。
找到了一种利用空气炸锅或微波炉加工“糖炒板栗”的方法 , 非常简单使用 , 做出来的板栗不仅干净卫生 , 而且还超级好剥皮 , 味道也更纯正 , 不夸张地说 , 可以甩街头售卖的板栗几条街 。
1、第一步:原料的选择很重要
![怎么在空气炸锅里做栗子](http://pic.yunnanlong.com/220914/0411322956-5.jpg)
要想吃到好板栗 , 原料的选择很重要 。这个时候已经过了板栗采摘季节 , 本地产的新鲜板栗是没有了 , 但有种植基地的一般都有冷库库存 , 品质跟新鲜采摘的也没太大差别 , 只是选择的时候注意新鲜板栗的产地和品牌就可以了 。
2、第三步:给板栗切口
切口有两种方法 , 一是切“十”字 , 即用到在板栗顶部或腹部鼓起位置切一个小“十”字 。二是在板栗腹部鼓起位置切“一”字 , 需要注意的是 , 两种切法 , 切的时候不要切太深 , 千万不要把板栗切成两半 , 只需要刚好破皮就可以了 。
3.空气炸锅370华氏度预热三分钟
![怎么在空气炸锅里做栗子](http://pic.yunnanlong.com/220914/041132L37-6.jpg)
4.趁预热的时间 板栗放到盆里浇上油 用手一通乱搅 只要每个栗子上都沾上油就好了
![怎么在空气炸锅里做栗子](http://pic.yunnanlong.com/220914/0411323945-7.jpg)
5.预热结束后 把栗子倒进锅里 加热15到20分钟 中间记得搅拌一下栗子 加热可以更均匀
6.差不多闻到香气的时候 栗子已经开花了 这个时候把栗子倒在盆里 浇上蜂蜜 继续一通乱搅 这时候别用手了 用木铲 栗子很烫 搅一搅 蜂蜜粘得均匀了 就放回空气炸锅 继续加热5分钟
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