吃柿子真的会长结石吗 _柿子

吃柿子会长结石吗？
柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。但是补钙时吃柿子不行,容易得结石. 中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
吃柿子会长结石吗？
柿子一次不可多吃，更不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子或与酸性食物同食时，柿子中的柿胶就会与胃酸或酸性食物在胃内凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出，医学上叫“胃柿石病” 。
患者表现出剧烈腹痛，恶心，呕吐，厌食，严重者可引起呕血，并诱发胃溃疡所以，柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。
吃柿子真的会长结石吗?
柿子是一种原产于我国的水果，因为其营养成分多，营养价值高，所以许多人喜欢吃柿子。柿子还具有清热解毒、化痰止咳、生津润肺、健脾开胃、治疗便秘等等功效。而且柿子还含有丰富的维生素A，维生素C以及比一般水果高的糖份，因此柿子在我国受到广泛的欢迎。但是，结石患者吃柿子还是需要注意一些事情的。

一、什么是结石病
结石是人体或动物体内的导管腔中或腔性器官(如肾脏、输尿管、胆囊或膀胱等)的腔中形成的固体块状物。

二、结石病的原因
结石是一种常见病，多发于肾，胆，膀胱及尿路。正常情况下，人体胆汁中胆汁酸、磷脂及胆固醇保持在一定的比例之间，同时胆汁中还存在晶体聚合抑制因子，这样可以保证没有结石形成。一旦某种因素破坏了这种平衡，就会导致胆囊内胆固醇结晶形成,最终导致结石。

三、结石患者为什么要少吃柿子
柿子里面含有鞣酸与果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬，和胃内脱落的上皮，黏液及食物残渣，特别是纤维素胶合在一起就形成柿石。一、不要空腹吃柿子：空腹情况下，胃里胃酸较多，柿子含有的鞣酸和果胶会在胃酸的作用下，形成大小不等的硬块，造成胃柿石。

但是呢，还是那句话，抛开剂量谈毒性、谈效果，都是耍流氓。柿子毕竟不能当饭吃，结石患者完全不需要忌口，只是吃的时候掌握一个量，不需要大量进食，200克之内，不会对身体造成什么影响。所以如果只是吃几个，这些营养素的量是非常有限、就可以忽略不计的。
吃柿子真的会长结石吗?
建议不要吃得太多，柿子含有大量鞣质，在胃酸的作用下，可能结成不易溶解的分子较大的鞣质蛋白，沉淀在胃里逐渐形成结石。有的要1~2个月，快的只要1~2个小时就会结石。所以吃柿子、黑枣，一是不要在空腹的情况下吃，二是不要同各种含酸性的水果一块吃，如桔子、猕猴桃等，三是吃柿子前后不要吃含蛋白高的食物如肉类等，四是一次不可吃得过多。